日本の有名な天ぷら料理ブランド「Noguten」が、インドネシア市場に本格参入しました。本格的で高品質な天ぷら料理で知られる「Noguten」は、インドネシアに日本ならではの味わいをもたらし、伝統の味と現代的な調理技術を融合させたユニークな食体験を提供することを目指しています。.

2024年5月25日（土）、Nogutenは西ジャワ州バンドンのD’BOTANICA BANDUNG MALLにてグランドオープンを迎えました。イベントは代表取締役社長の野口氏の挨拶で幕を開けました。また、Nogutenのインドネシア進出を支援したビジネスコンサルタントであり市場調査会社であるインドネシア総合研究所のCEO、アルベルトゥス・プラセティオ・ヘル・ヌグロホ氏も出席し、盛大な祝賀会となりました。祝賀会は、テープカットと伝統的なタンペンカットで続き、その後、レストランをお客様にご利用いただきました。

「Noguten」の和風天ぷらメニューは、グランドオープン期間中、全品50％引きのキャンペーンを実施したこともあり、来店客に大好評でした。厳選された小麦粉でカラッと揚げた「海鮮天丼」、本格的な日本の味を楽しめる「鶏天丼」、ヘルシーで美味しい「野菜天丼」、肉厚でサクサクの鶏肉が入った「カツ丼」、柔らかくジューシーな牛肉を香ばしい甘みのあるソースで煮込み、キャラメリゼした玉ねぎを添えた「牛丼」、スパイスの効いた濃厚なカレーソースをかけた「カレー丼」など、バラエティ豊かなメニューを取り揃えています。

インドネシアにおける日本食の人気が高まる中、Nogutenの進出は食通の間で待ち望まれており、多くの人々の心を捉えるものと期待されています。今回の進出は、インドネシアの活気ある飲食業界における有力なプレーヤーとしての地位を確立しようと努めているNogutenにとって、新たな一歩となることでしょう。

この重要な提携は、日本とインドネシアの間で相互に有益な相乗効果を育み、事業成長を支援することを目的としています。さらに、両国の食品・飲料部門間の経済的・文化的結びつきを強化しながら、成長とイノベーションの機会を創出することが期待されています。